Nanu 2025

Fitxa tècnica

Denominació d’origen: Sense DO 
Tipus: Blanc 
Vinyes:  Parcel·la de Sta Maria de Martorelles no inscrita a la DO. 
Terroir:  Sauló
Varietats: Pansa blanca (100%)
Graduació: 11,5º
Valor afegit: Vi de cultiu ecològic sense certificar, verema manual.
Fermentació: En dipòsit d’acer inoxidable amb les seves mares durant 5 mesos fent batonnage setmanal

Producció limitada

Fitxa de tast

Vista: Color groc net i brillant amb una llàgrima present que fa intuir el seu volum. 
Nas: Es perceben notes de flors blanques amb un punt cítric. 
Boca: Un vi sec amb una bona acidesa amb un punt afruitat i alhora, fresc amb notes vegetals de la mateixa variertat. 

Maridatges

És molt agradable per prendre sol, en aperitius lleugers, amb formatges tous, peixos diversos i arrossos.