“Al pa, pa i al vi, Testuan!”
“Al pan, pan y al vino, Testuan!”
Historia y personas
Testuan es un grupo de amigos de raíces catalanas y francesas, de ámbitos profesionales muy diferentes, pero que comparten la misma pasión y valores por la viña y el vino.
La pluridisciplinariedad de nuestro equipo nos ofrece múltiples oportunidades para el desarrollo de Testuan integrando visiones y perspectivas innovadoras en todas las etapas de producción y distribución, al servicio de nuestros clientes.
Andreu Sala, Kike Foncillas, Lionel Martin, Julien Schmitt, Pierre-Laurent Sinigaglia, Miquel Riera, Quim Colomer. Foto: Ramón Boadella.
En 2010, iniciamos nuestro camino en el mundo vitivinícola elaborando un vino blanco en la privilegiada zona de la DO Alella, dentro de la Cordillera Litoral del Maresme templada por la brisa del Mediterráneo y vecina a Barcelona.
Hoy, disponemos de una gama más amplia de vinos blancos y tintos procedentes de tres territorios muy diferentes – la DO Alella, la DO Montsant y la et DO Cataluña para Terra Alta – , pero siempre elaborados respetando nuestros valores.
Filosofía de trabajo
– Practicar un cultivo de la vid respetuoso con su entorno y un proceso de viticultura ecológica
– Fusionar la tradición con las técnicas modernas innovando la vinicultura
– Promover el km 0 y slowfood en la distribución
Territorios
El corazón de nuestra bodega está en Alella donde elaboramos vinos blancos como el 3 de Testuan y tintos como el Xirá. En la viña, trabajamos con pansa blanca, variedad autóctona de la DO Alella, y en un “terroir” típico de la zona, el sauló (Suelo argilo-arenoso).
Desde hace unos años, colaboramos con una bodega de la DO Montsant para elaborar vinos tintos como el Set de Fosc y el Nuar para ampliar así nuestra gama, siguiendo la misma filosofía. En los viñedos de Montsant, trabajamos con garnacha negra, syrah y cariñena, principales variedades de la DO Montsant, y en un “terroir” de pizarra.
Desde 2019 también colaboramos con una bodega en Terra Alta con la que venimos desarrollando nuestros 2 vinos DO Cataluña que personalizan las peculiaridades y esencias de este territorio de tan rica tradición vitivinícola, alblank y albla_k .