Nanu 2025

Ficha Técnica

Denominación de origen:  Sin DO
Tipo:  Blanco
Viñas: Parcela en Sta. Maria de Martorelles no inscrita en la DO.
Terroir: Garnítico (Sauló)
Variedades: Pansa blanca
Graduación: 11,5º
Valor añadido: Vino procedente de agricultura ecológica no certificada, vendimiado a mano.
Fermentación y crianza: En depósito de acero inoxidable sobre lías durante 5 meses con batonnage semanal.
Producción limitada

Ficha de cata

Vista: Color amarillo limpio y brillante con una lágrima visible que denota su cuerpo. 
Nariz: Notas de flores blancas con un toque cítrico. 
Boca: Un vino seco con buena acidez, un toque afrutado y, al mismo tiempo, fresco con notas vegetales propias de la variedad. 

Maridajes

Agradable solo, con entrantes ligeros, quesos suaves, diversos platos de pescado y arroces.