albla_k 2019

Fitxa tècnica

Denominació d’origen: DO Catalunya
Tipus: Vi negre
Varietats: Garnatxa Negra 92%, Garnatxa Blanca 8%
Terroir: Calcari
Graduació: 14°
Valor afegit: Cultiu ecològic sense certificar, verema manual.
Fermentació i criança: Procés de maceració carbònica amb gran extracció d’aromes amb fermentació controlada en dipòsits d’inox. Raïm seleccionat de la Terra Alta.
Producció limitada – 2.000 ampolles.