“Al pa, pa i al vi, Testuan!”

El cor del nostre celler és a Alella on elaborem vins blancs com el 3 de Testuan i negres com el Xirá. A la vinya, treballem amb la pansa blanca, varietat autòctona de la DO Alella, i en un “terroir” típic de la zona, el sauló.

D’uns anys ençà, col·laborem amb un celler de la DO Montsant per elaborar vins negres com el Set de Fosc i el Nuar per ampliar així la nostra gama, seguint la mateixa filosofia. En les vinyes de Montsant, treballem amb garnatxa negre, syrah i carinyena (samsó), principals varietats de la DO Montsant, i en un “terroir” de llicorella.

Des del 2019, hem iniciat una col·laboració amb un celler de la Terra Alta d’on neixen els dos vins de la DO Catalunya amb les particularitats i essències d’aquesta comarca amb tanta tradició vitivinícola, l’alblank i l’albla_k.